すだちを味わうためにうどんを茹でる

P1050440すだちがあったのでうどんを茹でてみた。

大阪のうどん屋、はがくれにあった生醤油うどんをまねて、すだちをぎゅっとしぼっていただきます。う〜ん、さわやかなすだちのかおりがかおって涼しげ。

生醤油なんてなかったので昆布とカツオ、みりんで出汁醤油で代用したりしたけどさぬきな人に怒られそう。

また、四国にうどんを食べに行きたいな〜

そういや、こんな映画もあったっけな。
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Real Action Heroes CAPTAIN UDON
メディコム・トイ 2006-08-27

by G-Tools , 2006/08/25