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すだちを味わうためにうどんを茹でる
すだちがあったのでうどんを茹でてみた。
大阪のうどん屋、はがくれにあった生醤油うどんをまねて、すだちをぎゅっとしぼっていただきます。う〜ん、さわやかなすだちのかおりがかおって涼しげ。
生醤油なんてなかったので昆布とカツオ、みりんで出汁醤油で代用したりしたけどさぬきな人に怒られそう。
また、四国にうどんを食べに行きたいな〜
そういや、こんな映画もあったっけな。
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