0610
ミートソース
ときどきレシピを要求される“ナイスバディ”しらたまに
「ミートソース、作った事ある。簡単」とか言われて悔しくなったので作ってみた。
つか、多すぎ。
「簡単」とは聞いたけどレシピは聞いてなかったので、参考にしたのは大人のミートソース by YUM YUM [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品！このあたり。
一部レシピと違うのは
オイスターソース、ローリエを使っていない。
というか、なかったから省いただけ。
はい、確かに簡単でした。
細かく、材料を切って煮詰めて行く感じで。
じゃっかん、タマネギを炒め過ぎたのか甘かったので、もうちょっとパンチのある味に仕上げてもよかったかも。
それと煮詰めるのが足りないかもしれない。
あとは牛は脂たっぷりぽいので、次回はブタとかでもやってみたい。
あとは“ナイスバディ”しらたまから、ツッコミを貰えればかなりうれしいので寸評、よろしく。
「そんなレシピ、だめだよ！」とか「こうすれば」とか、期待していますので。
さらには、カボチャのスープとか、カボチャのレシピとか作って欲しい感じ。
（作った事ないけど）
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コメント (2)
あははー！悔しかったんだぁ。
それにしても美味しそうー☆
めちゃ簡単でしょ？だって煮詰めるだけだもんね。
ちなみに私は、合挽きのミンチを使って、玉葱の他に
人参とマッシュルームを入れます。（にんにく必須）
んで、水は使わずトマトのホール缶だけで煮詰めて
ケチャップとソースで味を調えます♪
（玉葱から水分が出るから）
時間をかけて煮詰めれば煮詰める程おいしいヨ！
投稿者: しらたま | 2006年10月10日 23:17
日時: 2006年10月10日 23:17
ありがたい、お言葉。
参考にさせていただきます！
投稿者: イサオ | 2006年10月14日 02:00
日時: 2006年10月14日 02:00