0610
かぼちゃにハマりすぎ
最近、カボチャばっかり食べてるな。
カボチャの煮物が簡単にできることがわかって、バカのひとつおぼえなんだけど。
自分のためにレシピメモ。
- かぼちゃを食べやすいサイズにカット
- かぼちゃを鍋に並べてひたひたになるぐらいの水をいれる
- 砂糖大さじ１，醤油大さじ１ぐらいで味付け
- 水気が無くなるまで落とし蓋をして煮詰める
- 直後に取り出すと形が崩れるので冷めてから取り出す
薄味が好きなのでこのままだと一般的には物足りないかもしれないので、砂糖と醤油を倍ぐらい入れるとしっかりとした味になったりするかも。
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コメント (2)
いつもながら美味しそう☆
最近イサオっちの影響で、この私が料理番組なんか見たりしてます。
暇を見つけて作ろうかなー♪（暇だろーって？笑）
投稿者: しらたま | 2006年10月27日 22:57
日時: 2006年10月27日 22:57
あ！見てますか料理番組。
おすすめがあったら教えてください。
で、作ったらぜひ！しらたまブログにアップを！
投稿者: イサオ | 2006年10月29日 20:53
日時: 2006年10月29日 20:53